吃法一：餐前汤。牛肉丸子汤――首先将牛腿肉切块，鸡蛋搅拌均匀，加水随倒随搅，和成肉泥。然后把肉馅挤成丸子，放在...[查看详情]

2013-03-14

如果你在渔汛期间来到渔村，会发现有的渔民正在用盐腌鱼。这种咸鱼，贮藏时间可达一年以上。食用时，将咸鱼用清水...[查看详情]

2013-07-13

(1)工艺流程：原料→去筋、籽→切片→浸渍→沥干→真空油炸→脱油→冷却→包装(2)操作要点：①原料。选择八九成...[查看详情]

2016-08-30

洋姜又名鬼子姜、菊姜，它的外形虽然和是将差不多，但是它的味道和生姜完全不同，它的地下块茎富含淀粉、菊糖等果...[查看详情]

2017-03-05

虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔...[查看详情]

2022-12-23